En højrebskotellet / rib eye steak vejer omkring 250 - 350 gram og der er rigeligt mad til de fleste! Åbningstider: Hver lørdag kl. Du får de fineste varer med hjem samt gode råd om tilberedning af limousine kødet. Kr. Eller en af vore lækre stege, ideel til grill, som filet, roast beef, culotte, cuvette m.m. Højrebskoteletten eller rib eye steaks er især velegnet til grill, fordi den er tilpas fedtmarmoreret, uden at virke for fed.
Roast Beef fra de Fynske Gårde er velhængt kød og kommer fra kalve eller ungdyr. De kan dog også sagtens tilberedes på en pande på andre årstider. De får primært foder fra gårdenes egne marker; tilsat vitaminer og mineraler. Besøg gårdbutikken.
Pris 225,- / kg Grovhakket kalvemedister. Du finder hele 123 slotte og herregårde rundt omkring på Fyn. 10-13 kg. Virkelig kødfuld medister med masser af kalvekød.
Stegene vejer typisk mellem 1,3 og 1,6 kg. De fynske gårde sælger limousine kalvekød og oksekød.
Se det store udvalg af kalvekød, pølser og pålæg, alt sammen fra Limousine ungkvæg og kalve, opdrættet på Fyn. Steg den først 10 min. Dyrene bliver slagtet hos Gelsted slagteren og modner på krog. De har været hjem for grever og baroner, og mange er det stadig. i ovnen ved 200 grader og brun den af på panden.
Prøv også vores kalveleverpostej. De fynske gårde leverer det bedste oksekød dansk landbrug kan producere. Engelske bøffer skåret af tykstegsfilet.De er meget møre og vore engelske bøffer kan ikke sammenlignes med billige tykstegsbøffer fra supermarkedet, Super smag. En del drives udelukkende som land- og skovbrug - her må du nøjes med at beundre dem på afstand.
Det giver kødet en bedre smag og større mørhed end industrislagtet kød. Det er altid en god oplevelse og kan grilles såvel som ovnsteges. Snyd ikke dig selv for at se de smukke dyr i stalden. Vi har masser af lækkert til grillen, prøv eksempelvis nogen afvores grillpølser eller højrebskoteletterne. Kødet fra De Fynske Gårde er meget populært på en række fynske restauranter.
Prisen er 160,- pr. Frisk kalvekød! Du inviteres ind i de herskabelige gemakker og smukke slotsparker.